Woensdag 4 maart 2026 opent ijssalon en koffiehuus Suus haar deuren.
In het voorjaar van 2025 werden de deuren van ijssalon Toscana in de Julianastraat gesloten. Langere tijd zag het er naar uit dat er geen nieuwe ijssalon zou komen. Bij de Dedemsvaartse Susan Euverman begon het echter flink te kriebelen. Zij zag een mooie uitdaging en na overleg met haar echtgenoot Richard besloot zij het mooi centraal gelegen pand te gaan huren om er een ijssalon annex koffiehuis te gaan exploiteren. De afgelopen weken is het interieur van de horecagelegenheid aangepakt. Ook werd er een ijsleverancier gezocht en gevonden. Woensdag 4 maart volgt de officiële opening. Dat gebeurt om 10.00 uur. Susan – die in de zaak zal worden geassisteerd door haar dochter Tess – hoopt dat velen de weg naar haar zaak weten te vinden. Voor een smakelijk ijsje of voor een goed kopje koffie of thee, met of zonder iets lekkers. Ook kan men in de knusse gelegenheid genieten van een sfeervolle high tea.
Susan – heel vaak Suus genoemd – heeft veel horeca-ervaring als gastvrouw. Het overgrote deel van die ervaring heeft ze opgedaan bij brasserie De Corner waar zij bijna 25 jaar in dienst was. In haar eigen zaak zal gastvrijheid en gezelligheid zeker ook heel hoog in het vaandel staan.
(de bijgevoegde foto werd gemaakt door Evi Kuilder)
